PROSES DAN MANFAAT TEH

Authors

Tuty Anggraini
Universitas Andalas

Synopsis

Dalam penulisan buku ini, khususnya teknis tentang proses pengolahan teh, buku ini direview oleh paraktisi teh yang telah berpengalaman. Sebagai minuman yang popular di dunia bahkan di Indonesia, sebaiknya informasi mengenai teh ini dapat dipelajari dengan baik sehingga masyarakat dalam memahami sendiri tentang proses maupun manfat-manfaat yang terdapat dalam teh. Buku ini juga dapat digunakan sebagai referensi untuk kuliah Teknologi Bahan Penyegar, Teknologi Perkebunan, Pengetahuan Bahan Hasil Pertanian, serta kuliah-kuliah lainnya yang terkait dengan teh.

Cover for PROSES DAN MANFAAT TEH
Categories

Details about this monograph

Co-publisher's ISBN-13 (24)
978-602-6506-37-5
doi
10.25077/car.41.38