DINAMIKA JARINGAN RANTAI PASOK BIODIESEL DARI MINYAK GORENG BEKAS: Analisis, Pemodelan dan Kebijakan

Permasalahan yang dihadapi pemerintah saat ini adalah memperkuat penggunaan bioenergi sebagai sumber energi pengganti bahan bakar fosil. Biodiesel sebagai pengganti solar telah lama dikembangkan dan menjadi alternatif yang terus menerus diperkuat posisi tawarnya oleh pemerintah. Buku ini mengangkat salah satu persoalan pengembangan industri biodiesel dengan bahan baku minyak goreng bekas. Fokus pembahasan pada jaringan rantai pasok biodiesel dari minyak goreng bekas di Kota Padang dengan mempertimbangkan pelaku yang terlibat di sepanjang rantai pasok. Pendekatan yang digunakan berupaya memahami proses aliran dan perpindahan barang dari tahap bahan mentah sampai pada konsumen akhir. Hasil dari pemahaman adalah jaringan rantai pasok yang dievaluasi menggunakan sistem dinamis untuk menggambarkan keadaan sistem secara lebih spesifik dari waktu ke waktu.